今回はアフリカにおける重要なタンパク質の摂取源であるティラピアの養殖業の成長ぶりと、養殖ビジネスの可能性について最新状況をご紹介させて頂きます。
世界のタンパク質の需給状況
（Noteに掲載している）チャートは、世界各国の一人当たりのタンパク質供給量を一人当たりのGDPに基づいてプロットしたものです。プロットの大きさは人口を示しています。ご覧の通り、強い相関関係があります。富裕な国ほどタンパク質の摂取量が多いのは当然のことですね…（続きはANZAを運営しているAAICのNoteをご覧ください）
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